bueno aqui les dejo un excelente material que encontre en la web, en donde nos señalan cuales son los quesos que nos ayudan a delgazar y cuales nos hacen engordar!
El consejo más importante para seleccionar el mejor queso es buscar las palabras “descremado” o “bajo en grasa”. Puede ser cualquier tipo de queso pero ese aviso significa que fue elaborado con leche descremada. Muchos quesos son una excelente merienda.
ALERTA: Frecuentemente las etiquetas de los quesos tratan de parecer ser bajos en grasa resaltando que han sido elaborados con leche 2%. Estos son quesos altos en grasa porque la leche completa tiene solo 3% de grasa (el resto es agua)
Lista de Quesos Bajos en Grasa
Tipos de Queso
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Proteínas (g)
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Grasas Total (g)
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Quesos que ayudan a adelgazar
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Ricos en Proteína
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Quesos Bajos en Grasa
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Quesos descremados o light
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21
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2
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Requeson, Ricota o Cottage
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24
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8
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Queso Panela
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23
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12
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Comer con moderación
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Ricos en proteína
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Moderados en grasa
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Cuajada
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25.3
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23
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Queso Cheddar
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25.3
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32.2
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Queso de Parmesano
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35
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25
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Queso amarillo los frailes
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34.2
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26
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Queso Camembert
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20.9
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22.3
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Queso Mozzarella
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19.9
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16.1
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Queso Palmizulia
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22
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24
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Queso Guayanes
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19
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23
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Quesos que Engordan
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Poca Proteína
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Altos en Grasa
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Queso crema
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9
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37
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Queso de Telita
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20
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24
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Queso Brie
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22.6
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27.9
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Queso azul
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21
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30
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Queso de bola
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25.5
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25
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Queso de mano
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18
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26
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Queso de Cabrales
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21.5
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34
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Queso Emmental
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28.9
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31
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