bueno aqui les dejo  un excelente  material que encontre en la web, en donde nos señalan cuales son los quesos que nos ayudan a delgazar y cuales nos hacen engordar!

 

El consejo más importante para seleccionar el mejor queso es buscar las palabras “descremado” o “bajo en grasa”. Puede ser cualquier tipo de queso pero ese aviso significa que fue elaborado con leche descremada. Muchos quesos son una excelente merienda.
ALERTA: Frecuentemente las etiquetas de los quesos tratan de parecer ser bajos en grasa resaltando que han sido elaborados con leche 2%. Estos son quesos altos en grasa porque la leche completa tiene solo 3% de grasa (el resto es agua)

Lista de Quesos Bajos en Grasa

Tipos de Queso	Proteínas (g)	Grasas Total (g)
Quesos que ayudan a adelgazar	Ricos en Proteína	Quesos Bajos en Grasa
Quesos descremados o light	21	2
Requeson, Ricota o Cottage	24	8
Queso Panela	23	12
Comer con moderación	Ricos en proteína	Moderados en grasa
Cuajada	25.3	23
Queso Cheddar	25.3	32.2
Queso de Parmesano	35	25
Queso amarillo los frailes	34.2	26
Queso Camembert	20.9	22.3
Queso Mozzarella	19.9	16.1
Queso Palmizulia	22	24
Queso Guayanes	19	23
Quesos que Engordan	Poca Proteína	Altos en Grasa
Queso crema	9	37
Queso de Telita	20	24
Queso Brie	22.6	27.9
Queso azul	21	30
Queso de bola	25.5	25
Queso de mano	18	26
Queso de Cabrales	21.5	34
Queso Emmental	28.9	31